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3만원 치킨 대신? 냉동치킨 인기 급부상 "치킨 한 마리 값 부담스러워... 냉동치킨으로 대안 찾는 소비자들""치킨 3만원 시대, 냉동치킨이 새로운 대안 되나?" 한때 치킨은 어려운 날의 위로였습니다. 그러나 최근 들어, 치킨 한 마리의 값은 상승세를 타고 있어 많은 사람들이 고민에 빠졌습니다. 3만원이 넘는 치킨 가격에 대안을 찾던 중, 냉동치킨이 주목받고 있습니다. 과연, 냉동치킨은 진정한 치킨의 대체품이 될 수 있을까요? 치킨 한 마리의 가격은 이전과 비교할 때 상당히 높아졌습니다. 교촌치킨, BHC, BBQ 등 대형 브랜드의 치킨은 이미 2만원을 넘어섰으며, 중소 브랜드도 쉽게 2만원에 맞출 수 없는 상황입니다. 또한, 배달비까지 고려하면 치킨 한 마리 값을 두고 많은 사람들이 고민에 빠지고 있습니다. 이런 상황에서 냉동치킨이 주목을 받..
키위의 숨겨진 비밀: 작지만 강력한 슈퍼푸드 키위라는 이름을 들으면 가장 먼저 떠오르는 것은 무엇일까요? 뉴질랜드의 상징인 귀여운 새일까요, 아니면 털이 많은 작은 녹색 과일일까요? 아마 많은 사람들에게 키위는 그 상큼하고 톡 쏘는 맛과 함께 아침 식탁의 단골 손님일 것입니다. 하지만 이 작은 과일에 대해 얼마나 알고 계신가요? 오늘은 키위의 다양한 면모를 파헤쳐 보도록 하겠습니다.키위의 역사와 기원키위는 처음부터 뉴질랜드의 과일이 아니었습니다. 원래는 중국에서 '양도(楊桃)'라는 이름으로 불리며 자생하던 과일로, 20세기 초 뉴질랜드로 건너가 현재의 '키위'라는 이름을 얻게 되었습니다. 뉴질랜드의 기후와 토양이 이 과일에 적합하여 재배가 활발해졌고, 현재는 전 세계적으로 사랑받는 과일이 되었습니다.영양 가득한 키위작고 소박한 외모와는 달리 키위는..
마라탕 열풍의 비결, 10대들의 '커스터마이징' 문화와 학업 스트레스 해소 10대들이 선택한 새로운 음식 문화 마라탕의 특별한 매력 마라탕, 그 이국적이고 자극적인 맛이 10대들 사이에서 뜨거운 인기를 끌고 있습니다. 한때 '부대찌개 충'으로 알려진 나도 이제는 '마라탕 매니아'로 변신할까 싶을 만큼 매력적인 요리입니다. 이 기사에서는 마라탕 열풍의 원인과 특별한 매력에 대해 알아보겠습니다. 마라탕, 커스터마이징의 즐거움 마라탕은 중국에서 유래한 요리로, 각종 식재료를 원하는 대로 선택하여 끓여내는 '커스터마이징'이 가능한 음식입니다. 10대들은 다양한 재료 중에서 자신이 원하는 대로 골라 먹을 수 있는 이 형식을 즐기며 마라탕을 선호합니다. 그들은 자신만의 마라탕 레시피를 만들어내는 재미를 느끼고, 이를 통해 음식을 자신만의 스타일로 맞춤 제작할 수 있는 만족감을 느끼고 있습..
간단하고 건강한 아침 식사 오버 나잇 오트밀 (Overnight Oats) 오버나잇 오트밀(Overnight Oats)은 '초간단 반야식' 이라고도 불리며, 이른바 '숙성 오트밀'이다. 요리나 조리과정 없이, 오랫동안 냉장고에 넣어 두었다가 바로 먹을 수 있는 건강하고 간단한 아침식사로 요즘 건강에 관심 많은 현대인들에게 많은 인기를 얻고 있다. 오트밀, 우유 또는 요거트, 과일, 견과류, 꿀 등을 병이나 그릇에 넣고 잘 섞어 준 뒤 냉장고에 보관해 둔다. 일반적으로 밤에 만들어서 다음 날 아침에 먹는다. 오버나잇 오트밀의 장점은 먹기 편하고, 손쉽게 만들 수 있으며, 오랫동안 보관이 가능하다는 것으로 바쁜 아침을 보내야 하는 직장인들에게 인기가 많다. 또한 오트밀은 고용량의 식이섬유와 단백질이 풍부하여 건강한 아침식사로 유용하며, 과일, 견과류, 코코아닙스, 꿀, 그래놀라등 ..
따뜻한 와인 '뱅쇼' 만드는 방법 뱅쇼(vin chaud)는 프랑스어로 '따뜻한 와인'이란 뜻으로, 와인에 여러 과일과 계피를 비롯한 향신료를 넣고 끓여 만든 음료수를 말한다. 제조 과정에 끓이는 과정이 있기 때문에 와인의 알코올은 거의 증발하여, 무알콜 음료수에 가까워 진다. 유럽에서 널리 마시는 음료이며, 추운 겨울 몸을 따뜻하게 마시는 것이 보통이나, 여름에 차갑게 마시기도 한다. 이탈리아어로는 빈 브룰레(Vin brule) 독일어로는 '글뤼바인(Glühwein)', 영어로는 '멀드 와인(Mulled wine)'이라고 부른다. 감기에 도움이 된다는 이야기가 있으나 의학적으로 검증된 바는 없다. 이는 모과차나 유자차가 감기에 도움된다는 것과 유사한 수준이다. 물론 특별한 성분이 있거나 하지는 않다는 이야기지, 과일과 설탕도 듬뿍 들어..
도미노피자의 맛, 서비스, 친환경, 혁신: 왜 도미노피자는 인기 있는 브랜드일까? 도미노피자(Domino's Pizza)는 세계적으로 유명한 피자 브랜드 중 하나입니다. 1960년 미국에서 시작된 이후, 현재는 전 세계 80개국 이상에서 피자를 제공하고 있습니다. 도미노피자의 인기는 그 맛과 함께 고객들에게 적극적으로 소통하는 마케팅 전략 덕분이기도 합니다. 이번 글에서는 도미노피자의 매력적인 면에 대해 자세히 알아보겠습니다. 먼저 도미노피자의 메뉴는 다양합니다. 첫째로, 기본적인 피자 종류들이 있습니다. 고객들은 토핑을 선택할 수 있으며, 자신이 원하는 조합으로 피자를 만들어 낼 수 있습니다. 또한 도미노피자는 샐러드, 치킨 윙, 파스타, 그리고 디저트 등 다양한 메뉴들도 제공합니다. 특히, 치즈오븐 스테이크, 불고기 피자, 쉬림프 알리오 올리오 등의 인기 메뉴들은 많은 고객들로부터..
쓴맛나는 여주 (과일, 채소) 요리방법 여주는 열대원산 과일의 하나로, 수세미와 비슷한 박과 식물. 과일로 분류되는 것은 수박, 멜론 등의 박과 식물들이 주로 과일로 인정받는 과일채소로 분류되기 때문인데, 맛으로 보나 용례로 보나 실질적으로는 오이, 박과 같은 채소로 사용된다. 한국에서는 주로 여름철에 수확한다. 주로 식용하는 것은 덜 익은 녹색 열매로, 열매 전체를 식용하며 맛은 한 마디로 쓰다. 익으면 노랑-주황을 거쳐 거의 빨갛게 되는데, 익은 열매도 식용은 가능하나 노랗게 변한 껍질은 먹지 않고 속의 붉은 태좌(씨를 감싼 과육)만 먹는다. 익어서 붉게 된 태좌의 맛은 약한 단맛이 도는 것을 빼면 밍밍한 편이다. 씨앗은 약용으로 이용하며, 여주 자체를 관상용으로 이용하기도 한다. 인슐린이 포함되어 있다는 낭설을 믿고 당뇨에 좋다며 여주 ..
미국산 소고기 스테이크 2008년 광우병 논란의 여파로 인해 미국산 쇠고기에 대한 인식은 상당히 안좋았지만 2010년대 후반부터 유명 유튜버들의 먹방 및 유명 셰프들의 쿡방을 통해 스테이크 식문화가 인기를 끌기 시작하면서 개선되고 있다. 옆나라 일본은 한국과는 달리 미국산 쇠고기에 대한 선호도가 아주 높다. 미군정 당시 미국산 식자재들이 많이 유입되었고 일본인들이 거기에 입맛이 길들여졌기 때문. 특히 일본의 대표 서민음식인 규동의 가장 기초적인 재료는 미국산 쇠고기이며, 광우병 파동 등으로 미국산 쇠고기 수급이 어려워지면 그냥 규동 자체를 메뉴판에서 없앨 정도로 규동은 미국산 쇠고기와 떼어놓을 수 없는 메뉴이다. 2020년대에 들어서는 유튜브의 영향과 더불어서 코로나바이러스감염증-19로 인해 외식 문화가 위축되고 집쿡이 대세가..